CEPA: Moscato bianco
 
PERLAGE: Fino y persistente.
 
COLOR: Amarillo pajizo con tenues reflejos dorados.
 
BOUQUET: El aroma característico del moscatel brinda sensaciones afrutadasy aromas de glicina y acacia.
 
SABOR: Dulce, delicadamente equilibrado.
 
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7% Vol
 
COMBINACIONES RECOMENDADAS: Espumoso de postre, que tradicionalmente acompaña al panettone de Navidad y a la colomba de Pascua. Sus cualidades se exaltan al combinarlo con tartas de avellanas, dulces de horno con crema pastelera, mil hojas con creama chantilly, pastelitos y mousse de fruta.
 
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8° - 10° C